Details, Fiction and оборудование для пекарни
Wiki Article
Ваша заявка отправлена! Наш менеджер свяжется с вами в самое ближайшее время для уточнения деталей.
«ЭЛСИ-ТМК» обладает функцией резервирования питания и каналов связи, поддерживает «горячую» замену модулей и работает в режиме автоматического переключения на резервный контроллер в случае отказа основного.
Первый этап включает подготовку и предварительную переработку компонентов. Сюда входит просеивание муки для обогащения её кислородом, а также промывание зелени и овощей в моечных ваннах. Далее, для механической обработки теста и начинки не обойтись без тестомесов, слайсеров, тестораскаток и т.д. Пицца готовится в специализированных печах с инфракрасными нагревательными элементами. Для обеспечения правильного хранения и презентации готовой пиццы в торговых залах используются тепловые витрины. Они поддерживают нужную температуру и сохраняют вкусовые качества продукции. Такие витрины оснащены дверцами с магнитным мягким закрытием, термостатом для регулировки температуры и ёмкостями для увлажнения. Вращающиеся подносы внутри витрины способствуют равномерной циркуляции тепла и улучшают видимость продукции. Печь
Все необходимые документы для гарантийного обслуживания, входят в комплект оборудования.
Заранее стоит учитывать, что со старением оборудования растут расходы на его ремонт и обслуживание.
О компании Бренды Новости Контакты Блог Работаем только с юридическими лицами и ИП Контакты
Технология приготовления пиццы включает несколько важных этапов: замешивание more info теста; раскатка и деление на заготовки; формование; приготовление топпинга и его раскладка; выпечка и хранение готовой продукции.
Такое оборудование идеально подходит для заведений, где требуется высокая производительность и высокая температура.
Специалисты готовы предоставить Вам профессиональную консультацию, помочь с выбором необходимого комплекта оборудования. Готовый проект пиццерии позволит Вам начать успешный бизнес уже завтра.
Вход Регистрация Сравнение товаров Обратный звонок
Блюда, подносы сервировочные, наборы для Саджа, Фондю Ведра, банки, корзинки, кастрюли, кувшины, бумага для подачи Ведра для шампанского, сумки для охлаждения, подставки для ведер Вазы для цветов Дозаторы для сахара, пармезанницы Доски, ящики для подачи, менажницы Емкости для настойки, пунша, бочка для вина Зажимы для скатертей, кольца для салфеток Икорницы, масленки, ложки для комплимента Кокотницы, кокильницы, креманки Корзины для хлеба Кофейники, чайники, френч-прессы Мельницы для специй и соли, ступки Наборы для специй, салфетницы, емкости для масла и уксуса Подкладки настольные сервировочные Подставки для салфеток и специй Подносы пластиковые, прорезиненные, трейджеки Папки для меню, счетов, карты вин, бланки счетов Порционные сковородки, сотейники, баранчики, крышки для горячего Подставки для торта Посуда для запекания и подачи блюд Пепельницы Соусники Салфетки бумажные Свечи и подсвечники Таблички, ценники, держатели, маркеры, бейджи Тарталетки, шампурчики, папильотки, флажки Щипцы Этажерки, вазы для фруктов и десертов Барный инвентарь
Гарантийное и постгарантийное обслуживание осуществляется в специализированных сервисных центрах фирм-производителей.
Лучшее качество выдают безусловно европейские модели, они более просты в использовании, потому что их автоматизация просто зашкаливает, НО…но есть ряд НО:
С немецкими печами - аналогичный опыт, а про китайские даже не будем рассуждать.
Report this wiki page